4月23日,位于南陽市的中國月季園內(nèi),市花月季競相綻放,吸引游客前來觀賞、打卡。 張峰 攝
牡丹瓷。河南日報記者 王錚 攝
新安縣倉頭鎮(zhèn)郭莊村的牡丹種植基地里,花農(nóng)忙著采摘牡丹花。 張怡熙 楊揚 攝
鄢陵觀賞苗木交易中心的花卉苗木盆景。河南日報記者 王錚 攝
河南日報三農(nóng)全媒體中心出品
河南日報記者 李若凡 于濤 劉一潔
眼下正是鮮花綻放的季節(jié),當(dāng)你拿起手機拍照或者走進街邊的花店,你是否想過:為什么是這些花兒進入你的視野?這些花兒又從哪里來?
河南地處南北過渡帶,土壤氣候條件適宜,具有得天獨厚的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。洛陽牡丹、開封菊花、南陽月季、鄢陵蠟梅、周口荷花,河南“五朵金花”人人皆知。但目前河南的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨生產(chǎn)水平有待提高、交易模式亟待完善等問題。
這條“花路”,河南如何突圍?近日,記者走進洛陽、南陽、許昌等地,試圖追尋一朵花如何持續(xù)芬芳的答案。
向深:從“種植熱土”到“產(chǎn)業(yè)藍海”
暮春時節(jié),南陽街頭成了月季的海洋?;▓F錦簇的藤本月季攀附廊架,樹狀月季亭亭玉立,大花品種層層疊疊鋪滿綠化帶。正值月季節(jié),花香與購銷洽談聲、游客贊嘆聲交織,為這座“月季之城”注入蓬勃生機。
這場全城盛放的花事,正是南陽月季產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的鮮活縮影。作為全國最大的月季苗木繁育基地,南陽坐擁15.5萬畝花田,年出圃16億株苗木,15萬人投身其中。
步入南陽金鵬月季有限公司與南陽市林科院打造的“月季大賣場”,就像進入了一個立體的月季王國。高低錯落的花境里,不同品種的月季競相綻放;空中垂落的花帶由藤本月季編織而成,宛如絢麗的錦緞;精心設(shè)計的立體景觀區(qū),樹狀月季和造型月季有序排列,處處展現(xiàn)著月季之美。
該公司總經(jīng)理蘇玉果說:“公司研發(fā)的月季樹采用劈頭接的方式生產(chǎn),使單株售價翻倍,成功打開一、二線城市市場。為進一步轉(zhuǎn)型升級,公司還依托‘月季大賣場’,利用高標準的花境與花帶設(shè)計,精心打造展示窗口。客戶步入此地,即可親眼見證月季在景觀設(shè)計中的多樣魅力,實現(xiàn)從單純銷售苗木到提供全方位解決方案的轉(zhuǎn)型。”
值得關(guān)注的是,我國已有88個城市將月季定為市花,各地興起月季主題公園建設(shè)熱潮。以大花、豐花月季為主景,藤本月季圍合,搭配品種鑒賞園與樹狀、造型月季點綴,市場前景廣闊。
然而,繁花似錦的背后,也藏著發(fā)展隱憂。南陽市林業(yè)局辦公室副主任胡濤表示:“南陽作為全國最大的月季苗木繁育基地,雖然已經(jīng)占據(jù)了全國60%的市場份額,但在產(chǎn)品開發(fā)、品牌建設(shè)、農(nóng)業(yè)機械及衍生品研發(fā)等領(lǐng)域,尚待形成規(guī)模效應(yīng),如何進一步提升產(chǎn)品的附加值仍然是當(dāng)前的重點挑戰(zhàn)。”
省林業(yè)局專家表示,南陽月季一產(chǎn)優(yōu)勢顯著,卻在二產(chǎn)、三產(chǎn)暴露出短板。二產(chǎn)加工能力薄弱,包裝宣傳不足,多數(shù)企業(yè)仍依賴“賣種苗”;三產(chǎn)融合浮于表面,建議深挖月季在藥用、食用及工業(yè)領(lǐng)域的潛力。
對此,南陽月季合作社理事長王超呼吁:“花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突圍,要突破僅局限于第一產(chǎn)業(yè)的觀念,向第二、第三產(chǎn)業(yè)拓展。深度挖掘月季的多元價值,推動深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,以此拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,實現(xiàn)從‘種植熱土’到‘產(chǎn)業(yè)藍海’的跨越。”
向精:從“遍地開花”到“精品綻放”
洛陽牡丹的國色天香映紅王城遺址,開封菊花的千姿百態(tài)點亮清明上河園,南陽月季的馥郁芬芳飄向海外……
作為“南花北移、北花南遷”的天然馴化基地,從鄢陵蠟梅精油提取車間到洛陽牡丹主題奶茶店,我省聚焦“五朵金花”,開發(fā)出一系列花卉衍生品,“花卉+觀光旅游”“花卉+文創(chuàng)”等“花卉+”產(chǎn)業(yè)模式,已成為我省多地推動鄉(xiāng)村振興、增加群眾收入的重要支點。
不過,在花卉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背后,我省的花卉產(chǎn)品仍大多在中低檔次徘徊,存在著“全而不精”的發(fā)展難題,增收空間有限。如何突破花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境,實現(xiàn)從“全而不精”到“精而強”的跨越?
“競夸天下無雙艷,獨立人間第一香。”4月26日,位于洛陽市的國家牡丹園內(nèi),中晚花期的牡丹次第盛開,吸引海內(nèi)外游客紛至沓來,共赴“神都花事”。
“牡丹園的美景讓人大飽眼福,而琳瑯滿目的牡丹產(chǎn)品則能讓這份賞花的喜悅更持久。”牡丹園內(nèi)攤位上,牡丹瓷、牡丹皂、牡丹籽油、牡丹花餅等各式各樣的牡丹產(chǎn)品令人眼花繚亂,來自山西臨汾的游客張紅艷欣然買單。
“由洛陽牡丹延伸出的產(chǎn)品品類豐富,產(chǎn)業(yè)規(guī)模大,而且時有‘出圈’產(chǎn)品。”洛陽市牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心高級工程師黃治民表示,目前以牡丹畫為特色的藝術(shù)創(chuàng)作、以牡丹瓷為代表的文化禮品開發(fā)、以牡丹餅和牡丹茶為代表的延伸產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展到15大系列500多種類。
將“洛陽牡丹甲天下”的品牌資源轉(zhuǎn)化為“國花牡丹”產(chǎn)品的市場競爭力,需以企業(yè)為主體,做精做細“牡丹+”的文章。
4月28日,洛陽祥和牡丹文化科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi),4臺烘干設(shè)備24小時不間斷運轉(zhuǎn),工人正在為殺青后的牡丹整形。
“曾經(jīng)困擾牡丹花茶生產(chǎn)的烘干難題,在新設(shè)備的加持下迎刃而解,每臺烘干設(shè)備一次可烘干4萬朵花。”公司負責(zé)人詹建國穿梭在生產(chǎn)線間介紹。
生產(chǎn)方式的變革不僅是效率的提升,更是產(chǎn)業(yè)邁向精細化、專業(yè)化的關(guān)鍵一步。從人工翻花到恒溫控制,從經(jīng)驗判斷到數(shù)據(jù)建模,烘干方式的革新既減少了牡丹花制茶過程中的損耗,也使效率翻倍。
2006年詹建國成功研制出牡丹花茶以來,聚焦牡丹花茶,以新技術(shù)、新設(shè)備持續(xù)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級,其公司旗下的武皇牌牡丹花茶、洛陽牡丹紅茶等不斷刷新牡丹深加工行業(yè)的標桿。
洛陽寶芳生物科技有限公司的實驗室則演繹著另一種突破邏輯。“產(chǎn)自本土的牡丹花萃成分長期被市場忽視,相關(guān)專利技術(shù)也幾乎為空白。”該公司負責(zé)人崔婷介紹,該公司與河南省科學(xué)院聯(lián)合開發(fā),通過“企業(yè)+科研機構(gòu)”的模式,解決牡丹類護膚產(chǎn)品開發(fā)中的“卡脖子”問題。目前該公司開發(fā)出牡丹育發(fā)保健液、牡丹煥采眼貼膜等20余款天然植物化妝品,年銷售額突破千萬元。
以新設(shè)備提升生產(chǎn)效能,以科技突破技術(shù)壁壘……兩家企業(yè)的實踐折射出花卉產(chǎn)業(yè)“精而強”的發(fā)展之路,本質(zhì)上是一場從粗放型發(fā)展向精細化運營的深刻變革。從“遍地開花”到“精品綻放”,將推動我省花卉資源稟賦轉(zhuǎn)化為花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展硬實力。
向新:從“苗木大集”到“智慧花谷”
同樣是一棵紫荊樹苗,卻可以賣到同規(guī)格同種苗木價格的10倍,且走俏市場。
4月26日,記者在鄢陵縣河南四季春園林藝術(shù)工程有限公司苗圃基地,見到了大名鼎鼎的“四季春1號”紫荊樹。
“這個樹像法桐一樣高大,開起來比櫻花還要燦爛。”公司負責(zé)人張林只要有時間,便會在基地里觀察苗木的長勢和狀態(tài)。他介紹,如今在北京、上海等全國60余座城市都能見到“四季春1號”這個景觀樹中的“網(wǎng)紅”。
市場如此認同的原因在于品種優(yōu)勢。“我們一直堅持育種,用了15年時間,才突破紫荊雜交技術(shù)。”張林說。
我省雖有220多個花卉苗木新品種,但是市場上端的菊花、紅掌等鮮切花,郁金香、百合等種球花卉,普遍缺乏自主知識產(chǎn)權(quán),像張林這樣實現(xiàn)“自主育種”的更屬少數(shù)。
為什么會出現(xiàn)這種狀況?在鄢陵采訪時,眾多苗木公司認為育種需要資金和時間的投入,還需要專業(yè)的科技人才,是一件困難的事情。
“雖然難還是要做,這是發(fā)展的方向。”張林說。目前,他以育種技術(shù)為基礎(chǔ),自主研發(fā)30余個新品種,12個獲得了《植物新品種權(quán)證書》,自主知識產(chǎn)權(quán)紫荊新品種數(shù)量占全國的85.7%。
除了培育新品種,近年來電商行業(yè)的興起及冷鏈物流行業(yè)的不斷發(fā)展,正在對花卉產(chǎn)品交易方式產(chǎn)生沖擊。互聯(lián)網(wǎng)電商、直播“帶貨”等交易新方式成為新風(fēng)尚,占比逐年提升。
在鄢陵觀賞苗木交易中心,宏興園林負責(zé)人楊亞明正坐在自家金桂樹下刷著短視頻。除了固定的長期合作伙伴,他更多時間還是在這里等待客源。“我們都在尋求新的銷售方式,整個市場有這樣需求的不在少數(shù)。”楊亞明說。
然而統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,在河南省花卉交易中,花店銷售占比約為34.7%,花卉市場銷售占比約為33.6%,路邊花攤占比約為8.1%,通過線上的交易方式不足兩成,交易模式亟待完善。
“我們需要‘兩條腿’走路。”鄢陵花木市場總經(jīng)理姚樹新說,由于花卉苗木產(chǎn)業(yè)的特性,傳統(tǒng)的線下經(jīng)營模式在鄢陵如今還占據(jù)重要地位,仍需保留。同時,電商平臺為花木銷售提供了新契機,也要挖掘。
為此,姚樹新正在積極推動兩個解決方案快速在鄢陵落地。“我們已經(jīng)和昆明的花易寶網(wǎng)絡(luò)平臺進行了深度合作,把鄢陵的花卉苗木資源放到上面讓全國的客商選擇。同時,我們還要和中國物流集團合作,建立一個鄢陵花木數(shù)智化平臺,把鄢陵乃至全國的花卉苗木名錄、圖片等放在上面,形成一個數(shù)據(jù)庫。”他說。
從苗木大集到智慧花谷,鄢陵縣謀求的變革恰是河南花卉產(chǎn)業(yè)升級的縮影。當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基因注入科技、文化、商業(yè)的新密碼,“一朵花”的故事正從田間延伸到云端。
專家點評
打造花卉交易集散中心利用技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)升級
中國花卉協(xié)會市場流通分會長、河南省花卉協(xié)會副秘書長 白占芳
花卉產(chǎn)業(yè)是集經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益于一體的綠色朝陽產(chǎn)業(yè),是服務(wù)高品質(zhì)生活的重要載體,對生態(tài)城市建設(shè)和鄉(xiāng)村振興具有重要意義。
河南地處中原,是我國南北氣候過渡帶,適宜多種花卉苗木生長,是“南花北移、北木南遷”的天然馴化地。洛陽牡丹、開封菊花、南陽月季等傳統(tǒng)名花享譽國內(nèi)外。同時河南具有十分優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢,經(jīng)過多年的集聚發(fā)展,鄭州市已經(jīng)成為全國重要的花卉產(chǎn)品流通、貿(mào)易、信息集散地。
要重視和發(fā)揮流通交易平臺的引領(lǐng)帶動作用,通過發(fā)揮中國花卉協(xié)會市場流通分會在鄭州的優(yōu)勢,結(jié)合鄭州陳砦花卉市場作為全國重點花卉市場的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),持續(xù)強化鄭州市在全國花卉產(chǎn)業(yè)中的市場流通樞紐地位,打造現(xiàn)代化的花卉交易市場。
要按照立足河南、輻射中原、服務(wù)全國、融入國際的宗旨,對標荷蘭等歐美花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家和地區(qū),將河南定位為全國性乃至全球性的花卉集散中心,建成集花卉交易流通、倉儲冷鏈、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、休閑體驗等活動于一體的花卉綜合交易平臺。
要通過市場流通體系這一產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的發(fā)展帶動,完善上下游產(chǎn)業(yè)鏈條,培育一批競爭力強、帶動面廣的花卉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。通過發(fā)展花卉種植基地帶動就業(yè),開發(fā)花卉旅游項目促進鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展,推動花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展與社會效益的深度融合,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的集群化現(xiàn)代化發(fā)展。
要緊抓“數(shù)字農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略,重構(gòu)花卉產(chǎn)業(yè)價值鏈。在數(shù)字經(jīng)濟與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合發(fā)展的背景下,借助互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字技術(shù)賦能花卉新品種開發(fā)、種植、流通、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈條,推動花卉產(chǎn)業(yè)升級。
在鄭州陳砦花卉市場,市場方結(jié)合節(jié)日、季節(jié)等搭建營銷場景,積極引導(dǎo)花卉經(jīng)營商戶借助電商直播平臺不斷創(chuàng)新營銷模式,將花卉產(chǎn)業(yè)“以生產(chǎn)為中心”轉(zhuǎn)向“以用戶為中心”,拓展了銷售半徑,打開了更加廣闊的市場新空間。
隨著AI等新技術(shù)的應(yīng)用,花卉產(chǎn)業(yè)將逐漸從“商品銷售”升級為“園藝生活服務(wù)”,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效與消費者體驗的共贏,從而推動花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。(河南日報記者 于濤 整理)
讓“繁花經(jīng)濟”綻放更大活力
河南省林業(yè)技術(shù)工作總站副站長 宋言生
加快發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),突出地域特色和花卉歷史文化傳統(tǒng),既是調(diào)整我省農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略選擇,又是帶動農(nóng)民致富、培育產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢、弘揚花文化的重要舉措。
河南作為全國花卉主產(chǎn)區(qū),截止到2024年底,我省花卉面積達到136.3萬畝、花卉從業(yè)人員55.1萬人、花卉市場168個。
近年來,全省各地對花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了積極的探索,但也存在生產(chǎn)水平有待提高、交易模式亟待完善等問題。下一步,我省將重點做好以下工作。
科技創(chuàng)新,培育研發(fā)。目前,我省雖有220多個花卉苗木新品種,但是市場上端的菊花、紅掌等鮮切花,郁金香、百合等種球花卉,普遍缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)。鼓勵企業(yè)、高校、科研院所開展新品種研發(fā)、選育,提高品種自給率。加大對特色花卉和野生花卉調(diào)查、收集、保存、利用力度,建設(shè)以牡丹、菊花、月季、蠟梅、荷花等“五朵金花”為基礎(chǔ)的國家和省特色花卉種質(zhì)資源庫。
優(yōu)化結(jié)構(gòu),提檔升級。推動許昌鄢陵、洛陽偃師、安陽龍安、新鄉(xiāng)獲嘉、信陽潢川、南陽臥龍等傳統(tǒng)觀賞苗木產(chǎn)區(qū)結(jié)構(gòu)調(diào)整,重點發(fā)展特色鮮切花、優(yōu)勢盆栽等。引導(dǎo)建設(shè)河南“五朵金花”和伏牛山、大別山蘭花等特色花卉產(chǎn)業(yè)園。形成以鄭州為交易中心,許昌、洛陽、開封、焦作、南陽、信陽、濮陽、安陽等為生產(chǎn)基地的協(xié)同發(fā)展格局。通過項目帶動,建設(shè)花卉生產(chǎn)智能溫室,實現(xiàn)由大田育苗、單季種植向營養(yǎng)缽基質(zhì)育苗、設(shè)施種植轉(zhuǎn)變。
融合發(fā)展,提質(zhì)增效。對接市場需求,推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,促進精深加工,研發(fā)牡丹、菊花、月季等特色花卉食品、保健品、化妝品等花卉衍生品,延長產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值。創(chuàng)新營銷模式,鼓勵基地直銷、直播帶貨等線下線上交易模式,滿足多元化消費需求。支持鄭州雙橋花卉批發(fā)市場、鄢陵花卉交易市場與昆明國際花卉拍賣中心合作,在鄭州、鄢陵建設(shè)分中心,探索花卉拍賣、電子結(jié)算新模式。(河南日報記者 于濤 整理)
數(shù)據(jù)
截至2024年年底
●我省花卉面積達到136.3萬畝
●年銷售額94.7億元
●出口額70萬美元
●從業(yè)人員55.1萬人
●全省花卉市場168個
●規(guī)模以上(10萬平方米)花卉市場57個
●花卉苗木新品種220多個
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