比毒蛇還毒！清明節(jié)后千萬(wàn)不要喝這個(gè)！

清明節(jié)后，這個(gè)慎喝！甘蔗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，水多汁甜，備受人們喜愛(ài)。作為一名甘粉，甘蔗無(wú)疑是最棒的一種水果?？墒悄阍靻?？民間有這么一個(gè)說(shuō)法，那就是“清明蔗毒過(guò)蛇”，意思就是清明后的甘蔗那簡(jiǎn)直是比毒蛇還要毒蛇。聽(tīng)起來(lái)是不是非常的嚇人，這究竟是為什么呢？一起來(lái)看看吧。

幾乎每年的春天尤其是4月份，總會(huì)有各大媒體報(bào)道不少因?yàn)槌愿收岫卸镜氖录?，其中最極端的案例當(dāng)屬北京的小愛(ài)武，自從三十年前吃了一根爺爺從家鄉(xiāng)帶來(lái)的甘蔗，她不但出現(xiàn)了手腳抽搐不能站立的現(xiàn)象，還停止了生長(zhǎng)，現(xiàn)在已人到中年的她還只有七八歲的樣子。證據(jù)確鑿下甘蔗所帶來(lái)的巨毒是不是非常的令你震驚？還是一起來(lái)看下到底是什么原因吧。

專家表示，由于清明前后，氣溫升高，一些甘蔗會(huì)發(fā)生霉變，也就是我們俗稱的紅心甘蔗，霉變的甘蔗里會(huì)產(chǎn)生三硝基丙酸這種化學(xué)物質(zhì)。而這種毒素不到0.5克就可以使人發(fā)生中毒的跡象。所以喜歡吃甘蔗的朋友們可要注意了。

此外專家還表示，如果看外觀仍然分辨不出也不要緊，在商家剝皮時(shí)一定要注意看甘蔗的中心和表皮，如果是紅心的話千萬(wàn)不能要。不過(guò)相比之下，最危險(xiǎn)的還屬甘蔗汁了（街頭沒(méi)少見(jiàn)這個(gè)），有些不法商家會(huì)把變質(zhì)的甘蔗榨汁出售，這樣一來(lái)，甘蔗是否紅心用肉眼就根本無(wú)法分辨，而毒素卻一點(diǎn)兒也沒(méi)減少，所以還是少喝為妙。

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